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內(nèi)蒙風(fēng)情 |
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| 蒙古族的歷史 |
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蒙古族是祖國大家庭中一個歷史悠久、勤勞勇敢的民族，一直活動生息于我國北方草原。經(jīng)過長期的歷史發(fā)展，現(xiàn)在我國蒙古族人口共有4802407人(1990年統(tǒng)計)。主要居住于內(nèi)蒙古自治區(qū)的農(nóng)村、牧區(qū)，部分居住在城鎮(zhèn)，全區(qū)現(xiàn)有蒙古族人口3779000人，約占我國蒙古族總?cè)丝诘?3％。其余多分布于新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州、博爾塔拉蒙古自治州和布賽爾蒙古自治縣，遼寧省喀喇沁左翼蒙古族自治縣、阜新蒙古族自治縣，吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣，黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣，甘肅省肅北蒙古族自治縣，青海省海西蒙古族藏族哈薩克族自治州．也有一部分聚居或散居于河北、河南等省、市、自治區(qū)。
歷史淵源
額爾古納河畔是蒙古族的歷史搖籃�！懊晒拧弊畛踔皇敲晒胖T部落中的一個部落的名稱，逐漸統(tǒng)一各部落后才演變成了這些部落的共同名稱。大約在公元7世紀(jì)，蒙古部從額爾古納河流域開始向西部蒙古草原遷移。12世紀(jì)時，這部分人繁衍子孫氏族分出了乞顏、扎答蘭、泰赤烏等許多部落，散布在今鄂嫩河、克魯倫河、土拉河的上游和肯特山以東一帶。當(dāng)時在蒙古草原和貝加爾湖周圍的森林地帶，還有塔塔兒、翁吉刺、蔑兒乞、斡亦刺、克烈、汪古諸部。13世紀(jì)初，蒙古部首領(lǐng)鐵木真征服統(tǒng)一了蒙古地區(qū)的諸部后，逐漸融合為一個新的民族共同體。1206年鐵木真稱汗，號成吉思，建立了蒙古貴族政權(quán)——蒙古國。從此，中國北方第一次出現(xiàn)了統(tǒng)一各部落而強(qiáng)大、穩(wěn)定和不斷發(fā)展的民族——蒙古族。蒙古族首領(lǐng)成吉思汗建立政權(quán)后，展開了大規(guī)模的軍事活動。1211—1260年先后滅西夏和金，版圖擴(kuò)展到中亞、南俄。忽必烈繼汗位后，遷都至燕京(今北京市)，并于1271年改國號為元。1279年滅南宋，統(tǒng)一了全國，基本上奠定了中國統(tǒng)一的多民族國家的版圖，加強(qiáng)了各民族之間的聯(lián)系，1368年元朝滅亡。后來明朝在遼東西部、漠南南部、甘肅北部和哈密一帶先后設(shè)置了蒙古衛(wèi)所20多處，各衛(wèi)所長官都是由蒙古封建領(lǐng)主擔(dān)任。15世紀(jì)初，漠西蒙古瓦刺部和東部蒙古的韃靼部先后向明朝稱臣納貢，建立了臣屬關(guān)系。明未，女真建立后金政權(quán)。636年后金改為清，漠南蒙古各部封建主，也先后被清朝征服。1644年明朝滅亡后，清人關(guān)統(tǒng)一全國，直到1757年平定準(zhǔn)噶爾部落。至此蒙古族完全置于清朝的統(tǒng)治之下。清朝為了加強(qiáng)對蒙古族的統(tǒng)治，在重新調(diào)整蒙古原來的大小封建領(lǐng)主的基礎(chǔ)上，參照滿族的八旗制度，在蒙古族地區(qū)建立了盟旗制度。頒布了以盟旗制度為核心的一系列詔令，強(qiáng)化和發(fā)展了蒙古的封建制度。清朝對蒙古族統(tǒng)治的加強(qiáng)，有效地制止了封建割據(jù)和戰(zhàn)爭，使蒙古族社會獲得了近200年的穩(wěn)定，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)得到了很大發(fā)展。元代以來，蒙古族在祖國許多科學(xué)文化領(lǐng)域做出了貢獻(xiàn)。如13世紀(jì)中葉寫成的蒙古族重要?dú)v史、文學(xué)名著《蒙古秘史》和清代的著名文學(xué)作品《一層樓》等。在醫(yī)學(xué)、歷算、數(shù)學(xué)等方面蒙古族也有重要貢獻(xiàn)�！ �1840年鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)后，蒙古族人民積極投入了反帝反封建的斗爭。那時駐防在東南沿海蒙古八旗官兵與各族軍民奮起抗敵。1841年10月蒙古族愛國將領(lǐng)裕謙指揮三鎮(zhèn)將士在浙江定海奮戰(zhàn)六晝夜，以身殉國。次年4月英軍進(jìn)犯乍浦，守軍7000人英勇反擊，其中有蒙古八旗官兵800余人參戰(zhàn)，蒙古官兵犧牲200余人。第一次鴉片戰(zhàn)爭中當(dāng)英軍入侵渤海灣時，內(nèi)蒙古東三盟和察哈爾旗蒙古士兵5000人，奉調(diào)天津�？诜朗�。蒙古各地捐獻(xiàn)大量馬匹、銀兩支援前線。1856年，英、法發(fā)動第二次鴉片戰(zhàn)爭．1860年英法聯(lián)軍攻占天津、北京，僧格林沁親王奉命從內(nèi)蒙古各盟征調(diào)蒙古騎兵參戰(zhàn)。在大沽口的三次保衛(wèi)戰(zhàn)和八里橋之戰(zhàn)中英勇抗擊侵略者，其中有4000余名蒙古騎兵參戰(zhàn)的第二次大沽口保衛(wèi)戰(zhàn)中，打沉敵艦5艘，擊傷6艘，打死打傷英法侵略軍592人，獲得勝利。在第三次大沽口保衛(wèi)戰(zhàn)中，蒙古族愛國將領(lǐng)樂善率千余官兵堅(jiān)守炮臺，拼死抵抗，全部為國捐軀。在保衛(wèi)北京的八里橋之戰(zhàn)中；從卓素圖盟、昭烏達(dá)盟、哲里木盟和察哈爾調(diào)集4000蒙古騎兵穿插奮戰(zhàn)，斃傷敵軍1000余人。蒙古騎兵也有很大犧牲；在兩次鴉片戰(zhàn)爭中，蒙古騎兵以弓箭、馬刀抗擊了敵方的洋槍洋炮，在中國近代史上寫出了愛國愛民的悲壯詩篇。1900年前后與義和團(tuán)運(yùn)動相呼應(yīng)的遍布東西部各盟旗的反教斗爭，從1858年伊克昭盟的“獨(dú)貴龍”運(yùn)動起到辛亥革命前夕規(guī)模較大的反封建賦役、反墾、奪地的斗爭共有10多次�！ �1911年辛亥革命爆發(fā)后蒙古族的知識分子和上層人士，積極參加了辛亥革命，以謀求蒙古族的自由解放。中國共產(chǎn)黨成立以后，蒙古族的革命斗爭進(jìn)入了新的歷史階段，以烏蘭夫等同志為代表的蒙古族先進(jìn)分子加人了中國共產(chǎn)黨，領(lǐng)導(dǎo)了內(nèi)蒙古的革命，同國民黨反動派、日本帝國主義和民族分裂主義勢力進(jìn)行了堅(jiān)決的斗爭。在解放戰(zhàn)爭中蒙古族騎兵英勇作戰(zhàn)，殲滅敵軍2萬余人，繳獲戰(zhàn)馬2萬多匹和槍支l萬多件，為民族解放事業(yè)和新中國的建立做出了巨大的貢獻(xiàn)。1947年5月1日成立了中國第一個少數(shù)民族自治區(qū)——內(nèi)蒙古自治區(qū)，實(shí)現(xiàn)了蒙古民族的新的歷史轉(zhuǎn)折。內(nèi)蒙古是實(shí)行區(qū)域自治的省一級民族自治地方，是我國成立最早的一個自治區(qū)。
民族服飾
蒙古袍是蒙古族人民為適應(yīng)牧業(yè)生產(chǎn)和自然環(huán)境而創(chuàng)制的一種古老的傳統(tǒng)服裝。衣領(lǐng)、衣襟、袖口，皆有彩色的鑲邊。衣扣多用絳子繡制或綴以特制的黃銅琉璃扣子。從右方開襟，左方多不開叉．。男式長袍一般用深藍(lán)色、海藍(lán)色或天藍(lán)色的衣料制作；女式長袍多用紅色、綠色或黃色的綢緞自制成。蒙古袍按季節(jié)分為單袍、夾袍、棉袍和皮袍。年輕的牧人穿上長袍和馬靴，緊扎腰帶，顯得魁梧、剽悍；姑娘穿上蒙古袍，腰間系紅或綠綢帶，能襯托出苗條身軀和青春之美。
蒙古靴子是蒙古民族服裝的配套部件之一。分布靴、皮靴和氈靴三種，根據(jù)季節(jié)選用。布靴用高級布料或大絨制作，靴頭和靴筒上往往以金絲線繡花。圖案新穎艷麗，具有濃厚的民族特色。皮愿通常用牛皮制作，分舊式和新式兩種；氈靴用羊毛模壓而成。蒙古靴是蒙古族人民在長期的勞動生產(chǎn)和日常生活中創(chuàng)造出來的，非常適應(yīng)自然環(huán)境。騎馬時能護(hù)踝壯膽，勾踏馬蹬；行路時能防沙防害，減少阻力，又能防寒防蛇。
蒙古禮帽一般用精致呢料制作，是一種橢圓形的、四周有一圈寬邊檐的帽子，多為黑色、棕色或灰色。帽筒前高后低。帽頂中央稍凹陷，帽筒與帽檐相接處，綴以花紋鑲邊。穿蒙古袍或西服，佩帶禮帽，顯得文雅美觀。蒙古坎肩是蒙古民族服裝的配套服飾之一，是蒙古長袍的一種外套。蒙古坎肩始于元代。蒙古婦女穿坎肩，一般不扎腰帶�？布鐭o領(lǐng)無袖，前面無衽，后身較長，正胸橫列兩排紐扣或綴以帶子，四周鑲邊，對襟上繡花。蒙古“顧古冠”是元代蒙古族已婚女子流行的高冠。在《蒙古秘史》中蒙古語稱孛黑塔，漢文史籍稱固姑冠、故姑冠或罟罟冠，是一種具有濃厚民族色彩的艷麗的首飾。這種高冠，一般采用樺樹皮圍合縫制，成長筒形，冠高約1尺，頂部為四邊形，上面包裹著五顏六色的綢緞、綴有各種寶石、琥珀、串珠、玉片及孔雀羽毛、野雞尾毛等裝飾物，制作精美，絢麗多姿。進(jìn)入近代以后，蒙古婦女的頭飾也有所演變和發(fā)展。內(nèi)蒙古東部和西部，甚至各盟、各旗縣的頭飾都各有自己的特色。
飲食習(xí)慣
蒙古族的飲食非常講究，品種多樣。奶茶(蒙語叫蘇臺柴)是蒙古民族日常飲用的一種茶，也是蒙古人民招待客人的必備飲料。做法是將磚茶放入鍋內(nèi)熬成紫紅色，然后將鮮奶(牛、羊、駝的)以6：1的比例放人茶水中熬開，即成。奶茶營養(yǎng)豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。炒米(蒙語為胡日森布達(dá))是蒙古族日常的主要食品之一。加工方法是將糜子篩選后，淘去沙土，放人大鍋中，加適量的開水，用慢火燜至基本熟后出鍋，經(jīng)炒鍋炒熟，再碾去皮，即為炒米。炒米香脆味美，可口耐饑，是蒙古族農(nóng)牧民的傳統(tǒng)食品。
奶皮(蒙語為烏日沫)有兩種：一種是將鮮奶、牛奶或馬奶、駝奶、羊奶放入器皿里存放一兩天，奶子發(fā)酸后，在表面上形成一層薄皮，稱圖黑烏日沫，也叫“珠黑”，即生奶皮子，是做黃油的原料；另—種是將鮮奶熬開后放入器皿里放涼后表面結(jié)成薄奶皮，稱寶勒森烏日沫，即熟的奶皮，是酥油的原料。奶皮味道香甜可口，是拌炒米吃的上等食品。
馬奶酒(蒙語為策戈)是牧區(qū)用馬奶釀制的一種飲料。味道醇香，清涼解渴，是牧民款待貴客的最佳冷飲。將新鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用一根特制的木棍每日攪拌數(shù)次，使馬扔逐漸發(fā)酵變酸。當(dāng)馬奶變成清淡透明、味道酸辣時，即成馬奶酒。蒙古人釀制馬奶酒的歷史悠久，常喝奶酒可治胃潰瘍、肺結(jié)核等疾病。酸奶于是牧區(qū)的優(yōu)質(zhì)飲料之一。牧民一般不愛喝鮮牛奶，而喜歡喝酸奶子。制造方法有兩種：一種是將鮮牛奶倒入大鍋中燒開，放在通風(fēng)處晾涼，使其發(fā)酵，產(chǎn)生酸味；一是將鮮牛奶置于陽光下溫度高的地方，使其受熱發(fā)酵，產(chǎn)生酸味，便成為酸奶子。酸奶子營養(yǎng)豐富，醇香撲鼻，夏季常飲，止渴祛火，幫助消化。
黃油(蒙語為夏日陶斯)、奶豆腐(蒙語為胡乳達(dá))也是分別從奶皮和酸奶中提煉出來的食用油和把酸奶子熬開制成的奶食品。黃油有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，營養(yǎng)豐富，夏日祛熱，冬天防寒，還有治療燙傷、止腹瀉等作用。奶豆腐味道酸甜，是蒙古族農(nóng)牧民的傳統(tǒng)食品。
全羊席(蒙語為不禾勒)是蒙古族招待貴賓的傳統(tǒng)佳肴(又稱整羊席)。是蒙古民族最古老、最隆重的一種宴席，一般只在盛大宴會、隆重集會、舉行婚禮或接待高級貴賓時擺設(shè)。將整羊加工后擺在長方形的大木盤里，像一只臥著的活羊，肉味鮮美，香飄滿堂，濃郁撲鼻。賓客在進(jìn)餐前，還要舉行一定的儀式，高唱贊歌，朗誦獻(xiàn)整羊的祝詞等。據(jù)文獻(xiàn)記載，成吉思汗曾設(shè)過全羊宴。忽必烈登基時，也設(shè)全羊宴祭神祗、待賓客。到了清代全羊更加盛行，現(xiàn)在成為內(nèi)蒙古各盟、旗縣接待貴賓的馳名中外的名貴菜肴�？救�、烤羊腿是內(nèi)蒙古地區(qū)特別是阿拉善盟一帶蒙古族人民招待尊貴客人的一種菜肴�？救虻淖龇ㄊ菍⒀蛟琢撕筇统鰞�(nèi)臟，煺毛留皮，加各種調(diào)料在特制的爐子里用扎嘎梭梭烤制而成，色澤金黃，味道鮮美�？狙蛲仍趦�(nèi)蒙古各地具有民族風(fēng)味的餐館都能制作。
手把肉是蒙古族人民經(jīng)常吃的一種食品。做法是將在帶骨牛羊肉分成若干塊，放入鍋內(nèi)，加少量鹽(有的則不加鹽)煮熟為止。味道鮮美，易于消化，是招待客人和日常生活中經(jīng)常食用的菜肴。
居住環(huán)境
蒙古包是蒙古族牧民居住的一種房子。建造和搬遷都很方便，適于牧業(yè)生產(chǎn)和游牧生活。蒙古包古代稱作穹廬、“氈包”或“氈帳”。據(jù)《黑韃事略》記載：“穹隆有二樣：燕京之制，用柳木為骨，正如南方罘思，可以卷舒，面前開門，上如傘骨，頂開一竅，謂之天窗，皆以氈為衣，馬上可載。草地之制，以柳木組定成硬圈，徑用氈撻定，不可卷舒，車上載行�！彪S著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和牧民生活的改善，穹隆或氈帳逐漸被蒙古包代替。蒙古包呈圓形尖頂，頂上和四周以一至兩層厚氈覆蓋。普通蒙古包，頂高10—15尺，圍墻高約5尺左右，包門朝南或東南開。包內(nèi)四大結(jié)構(gòu)為：哈那(即蒙古包圍墻支架)、天窗(蒙語“套腦”)、椽子和門。蒙古包以哈那的多少區(qū)分大小，通常分為4個、6個、8個、10個和12個哈那。12個哈那的蒙古包，在草原是罕見的，面積可達(dá)60多平方米。現(xiàn)在游牧生活逐漸被定居所代替，草原上富裕起來的牧民建起磚瓦房，蒙古包越來越少了。
為紀(jì)念和顯示蒙古包的民族特色，現(xiàn)在內(nèi)蒙古的好多城鎮(zhèn)用水泥和磚建造蒙古包用做開飯店或酒店。
勒勒車，是蒙古族牧民使用的傳統(tǒng)交通工具。一般多以樺木或榆木加工制成。其特點(diǎn)是車輪大、車身小，載重可達(dá)數(shù)百斤乃至千斤。適于草地、雪地、沼澤和沙漠地搬遷和拉東西。牛拉勒勒車排成長長的隊(duì)緩緩遠(yuǎn)行，顯示了牧區(qū)特有風(fēng)情。蒙古轎車是在勒勒車的基礎(chǔ)上制作而成，是專門供乘坐人員的車。其特點(diǎn)是在勒勒車體上用柳木條彎曲成半圓形的車棚。棚周圍包以羊毛氈，形成篷帳，用以遮陽光、擋雨、防雪、御寒。這種轎車主要用于外出探親訪友、接送親人以及婚姻嫁娶等。現(xiàn)在富裕起來的牧民們已購買汽車、摩托車等交通工具、勒勒車、蒙古轎車的使用逐漸成為歷史。
婚姻習(xí)俗
蒙古族有搶婚和聘婚兩種婚姻制度。搶婚是奴隸社會的一種婚姻形式。公元13世紀(jì)以前，蒙古族社會多半為搶收婚制。公元13世紀(jì)以后，蒙古族進(jìn)入封建社會，即普遍實(shí)行聘婚制。求親，是青年男女在定親之前，男方要向女方求親，如果女方家同意，就可以定親。聘禮，青年男女定親后由男方家送給女方的禮品，又叫彩禮。聘禮的多少根據(jù)男方家的經(jīng)濟(jì)狀況而定。牧區(qū)常以牛、馬、羊等畜牧為聘禮。嫁妝，女方陪送女兒的出嫁禮物。蒙古族非常講究陪送嫁妝，男方送多少聘禮，女方就要陪送相應(yīng)數(shù)量的嫁妝。娶親時新郎在歡樂的氣氛中，穿上艷麗的蒙古長袍，腰扎彩帶，頭戴圓頂紅纓帽，腳蹬高筒皮靴，佩帶弓箭。到女方家后新郎和伴郎手捧哈達(dá)、美酒，向新娘的父母、長親逐一敬酒，行跪拜禮。禮畢，娶親者入席就餐。次日清晨，娶親者起程時，新娘由父或姑父抱上彩車。新郎要騎馬繞新娘乘坐的彩車三遭。然后，娶親者和送親者一同起程離去。
拜火，蒙古族婚禮中的重要儀式。各地蒙古族盡管拜火的形式有所不同，但在婚禮上是不可缺少的內(nèi)容。新娘、新郎從兩堆旺火之間雙雙穿過。接受火的洗禮，使他們的愛情更加純潔，堅(jiān)貞不渝，生活美滿幸福，白頭偕老。盡管地區(qū)不同，形式各有差異，但都非常隆重?zé)狒[。
一般牧區(qū)婚俗是：當(dāng)娶親回到男方家后，新郎、新娘不下車馬，先順時針繞蒙古包三圈，然后新郎、新娘雙雙穿過兩堆旺火，接受火神的洗塵，表示愛情的純潔，新生活的興旺。新郎、新娘進(jìn)人蒙古包后，首先拜佛祭灶，然后拜見父母和親友。禮畢，由梳頭額吉給新娘梳頭。梳洗換裝后，等待婚宴的開始�；檠缤ǔ[設(shè)羊背子或全羊席，各種奶食品、糖果應(yīng)有盡有。婚宴席上，新郎提銀壺，新娘捧銀碗，向長輩、親友逐一獻(xiàn)哈達(dá)、敬喜酒。小伙子們高舉銀杯，開懷暢飲；姑娘們伴隨著馬頭琴放聲歌唱�；檠缤⒀永m(xù)兩三天，親友陸續(xù)離去。而女方送親者還要留人陪新娘住一至三日。有時。新娘的母親也送親，要住十多日。通�；槎Y舉行后的第三天，新娘家要來人，看望新娘和拜見新郎家的親屬。來者多為姑姑、嫂嫂等人，她們各帶禮品或食品來到新郎家舉行認(rèn)親儀式。新郎家設(shè)宴款待．男女雙方彼此相識，相互問安敬酒，充滿著熱情洋溢的景象。一個男子同時和幾個女子結(jié)為夫妻關(guān)系的婚姻形式現(xiàn)已廢棄。蒙古族奴隸社會和封建社會中，奴隸主或封建王公貴族常以納妄為俗。一男一女結(jié)合成夫妻的婚姻形式是蒙古族群眾歷來的婚俗，舊社會遺留下來的搶婚或包辦買賣婚姻逐漸被淘汰，男女自由戀愛、自愿結(jié)合的新婚俗已蔚然成風(fēng)。
喪葬習(xí)俗
天葬是牧區(qū)盛行的一種葬式，又稱野葬或棄葬。人死后，脫掉死者的舊服裝，換上新衣或用白布纏裹全身，將尸體放在勒勒車上，趕車急行，尸體掉在哪里，那里就是吉樣的葬地。天葬后，死者的子孫一般49天內(nèi)不剃發(fā)，不飲酒娛樂，路遇行人不寒喧，以示哀悼。火葬是喇嘛教傳人蒙古族地區(qū)后出現(xiàn)的一種葬式。為王公貴族、大喇嘛、官吏等人死后所采用。普通人死后，多數(shù)不實(shí)行火葬，只有患傳染病或產(chǎn)婦死后，才進(jìn)行火葬�；鹪岽稳铡Ｓ伤勒呒覍賿肮腔�，有的把骨灰撤于山川、江河，有的裝入壇罐中埋葬，以示永遠(yuǎn)悼念。
土葬是農(nóng)區(qū)蒙古族普遍實(shí)行的一種葬式。內(nèi)蒙古西部農(nóng)業(yè)區(qū)蒙古族的土葬，與漢族大同小異。人死后(或臨終前)，家人給死者更換新衣，將尸體放在木板上，用哈達(dá)罩其面，等待人殆。人殆時，尸體不能見太陽，一般在黃昏時刻，將尸體從窗戶抬出去入棺。停放在院內(nèi)，一般三至七天內(nèi)出擯，東部地區(qū)蒙古族一般都當(dāng)天出殯。出殯時死者的長子扛棺材大頭，其余子孫抬小頭，有的拉在靈車上，有的一直抬到墓地。到達(dá)墳地后，用吊繩把棺材放人墓穴。埋葬時，死者的子孫和近親，圍繞墓穴正反臺轉(zhuǎn)三圈，并用手抓土向墓穴撤去，然后大家一起鏟土埋棺。老年人去世，一般全村的小伙子都來哀悼和參加葬禮。
民族禮儀
熱情好客，持人誠懇，是蒙古族人民的傳統(tǒng)美德。一見客人邊握手、邊問好：“塔賽奴!”(您好)�？腿诉M(jìn)入蒙古包后，家庭主婦便向客人雙手敬獻(xiàn)噴香的奶茶。同時擺上黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、炒米等食品，供客人食用�？腿艘∷�，晚飯就是手把肉、美酒、面條或蒙古包子等�？腿烁鎰e時，全家出蒙古包歡送，�？腿艘宦菲桨玻瑲g迎再次光臨�，F(xiàn)在的農(nóng)區(qū)一般同漢族一樣，炒各種菜加美酒招待客人。
獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族人民的一種傳統(tǒng)禮節(jié)。哈達(dá)是一種禮儀用品。拜佛、祭祀、婚喪、拜年以及對長輩和貴賓表示尊敬等都需要使用哈達(dá)。哈達(dá)以絲綢為料，一般為白色、淺藍(lán)色和黃色。長度通常為五尺左右，寬度不等。有的繡有“云林”、“八寶”等民間花紋圖案。對長輩獻(xiàn)哈達(dá)時，獻(xiàn)者略彎腰向前傾，雙手捧過頭，哈達(dá)對折起來，折縫向著長者；對平輩，雙手平舉送給對方；對小輩，一般將哈達(dá)搭在脖子上。敬鼻煙壺是蒙古族牧民的一種日常見面禮。鼻煙壺用玉石、象牙、水晶、瑪瑙、翡翠、琥珀和陶瓷等制成。晚輩同長輩相見時，晚輩曲身鞠躬，雙手捧著鼻煙壺，敬獻(xiàn)長輩，長輩用左手接受，聞后歸還。同輩相見時用右手相互交換鼻煙壺，雙方聞后歸還。
禁忌禮節(jié)火忌，蒙古族崇拜火，認(rèn)為火神或灶神是驅(qū)妖辟邪的圣潔物，所以人們進(jìn)入蒙古包后，禁忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子，不得跨越爐灶或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從鍋中取肉。忌蹬門檻，是蒙古族禁忌之一。到牧民家做客，出入蒙古包時，絕不許踩蹬門檻。農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)的蒙古族也有此禁忌。在古代，如果有人誤踏蒙古可汗官帳的門檻，即被處死。這種禁忌習(xí)俗，一直延續(xù)至今。
水忌，也是蒙古族禁忌之一。蒙古人認(rèn)為水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或休浴，更不許洗女人的臟衣服或向河流中扔贓物。這由于草原干旱缺水，牧民逐水草放牧，無水則無法生存。所以牧民習(xí)慣節(jié)約用水，注意保持水的清潔，并視水為生命之源。忌摸頭、忌別人打狗、忌產(chǎn)婦住處外人進(jìn)入探訪。病忌，牧民家里有重病或病危的人時，一般在蒙古包左側(cè)掛一根繩子，并將繩子的一端埋在東側(cè)，說明家里有重患者，不待客。
白節(jié)，蒙古語稱查干薩日(白月、正月)，意為新年、春節(jié)。古代蒙古人以白色為純潔、吉祥之色，故稱春節(jié)為白節(jié)。白節(jié)在正月初一。過白節(jié)是從古代沿襲下來的習(xí)俗。元世祖忽必烈在位時，就非常重視過白節(jié)。臘月三十晚上，全家即穿上節(jié)日盛裝，歡聚一堂，拜賀新年，徹夜不眠。通常全家老少先燒香拜佛，然后晚輩向長輩獻(xiàn)哈達(dá)或磕頭、敬酒、禮拜。初一清晨，家族親友開始互相拜年，到正月十五或月底才結(jié)束。祭火，是蒙古族最古老的祭祀活動之一。也就是祭火神、祭灶神。普通農(nóng)牧民的祭火一般都在農(nóng)歷臘月二十三；貴族和臺吉則在臘月二十四。有個別的地方秋季祭火，在婚禮上還要祭火。
祭敖包，敖包是蒙古語，意為堆子或鼓包。祭敖包是蒙古民族盛大的祭把活動之一。敖包通常設(shè)在高山或丘陵上，用石頭堆成的一座圓錐形的實(shí)心塔，頂端插著一根長桿，桿頭上系著牲畜毛角和經(jīng)文布條，四方放著燒柏香的墊石；在敖包旁邊還插滿樹枝，供有整羊、馬奶酒、黃油和奶酪等。祭祀時，在古代，由薩滿教巫師擊鼓念咒，膜拜祈禱；在近代，由喇嘛焚香點(diǎn)火，頌詞念經(jīng)。牧民們都圍繞著敖包，從左向右轉(zhuǎn)三圈，求神降福。隨著社會的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步，牧民觀念的更新，今天的祭敖包，在內(nèi)容、形式方面部有了變化。蒙古族還有祭尚西(神樹的意思)的習(xí)俗。通常是在一棵孤獨(dú)的神樹下，用五額六色的花布條把樹枝裝飾得特別艷麗，一位扮裝的尚西老人盤膝坐在神樹下，男女老少匯聚在周圍拜祭尚西，并推選幾名主祭人手捧哈達(dá)、美酒、奶食品，向尚西老人敬獻(xiàn)。儀式結(jié)束，便進(jìn)行蒙古族人民喜聞樂見的傳統(tǒng)文體活動。
祭成吉思汗陵，這是蒙古民族最隆重、最莊嚴(yán)的祭祀活動，簡稱祭成陵。成吉思汗是蒙古民族崇敬的民族英雄，他在13世紀(jì)初統(tǒng)一了蒙古各部，建立了蒙古汗國，橫跨歐亞兩洲，震撼世界，成為“一代天驕”。蒙古民族祭祀成吉思汗的習(xí)俗，最早始于窩闊臺時代，到忽必烈時代正式頒發(fā)圣旨．規(guī)定祭成吉思汗的各種祭禮．并使之日臻完善。現(xiàn)今鄂爾多斯伊金霍洛旗成陵的成吉思汗祭典，就是沿襲古代傳說的祭禮。祭禮一般分為日祭、月祭和季祭，都有固定的日期。祭品齊全，皆供整羊、圣酒和各種奶食品，并舉行隆重的祭奠儀式。每年陰歷三月二十一日為春祭，祭把規(guī)模最大、最隆重，各盟旗派代表或個人前往伊金霍洛旗的成陵奉祭。祭蘇魯定，蘇魯定是成吉思汗的軍旗或軍徽，蒙古民族最珍重的古代文物之一，珍藏于鄂爾多斯高原的成吉思汗陵園內(nèi)。蘇魯定是成吉思汗遠(yuǎn)征時所向披靡的旗微，又是太平無事時的吉祥物。蒙古族在每年陰歷三月十七日，都隆重舉行祭蘇魯定的儀式。祭祀時，祭桌上擺放了整羊，還有馬奶酒、奶食品等供品。參加祭祀的蒙古族群眾絡(luò)繹不絕，各自帶著祭品，虔誠地叩拜蘇魯定，借以表達(dá)對成古思汗的敬仰，緬懷成吉思汗的豐功偉績。
文體娛樂
那達(dá)慕，蒙古語，娛樂或游戲的意思。蒙古族人民傳統(tǒng)的群眾集會，也是一年一度的盛大節(jié)日。那達(dá)慕具有悠久的歷史。1225年，成吉思汗戰(zhàn)勝花刺子模，為慶祝勝利，就舉行過那達(dá)慕盛會。在古代和近代的那達(dá)慕盛會上，都要進(jìn)行男子三項(xiàng)競技賽，即賽馬、射箭和摔跤。當(dāng)代那達(dá)慕大會，除了進(jìn)行男子三項(xiàng)競技賽外，還增添了馬球、馬術(shù)、田徑、電影、烏蘭牧騎演出等新內(nèi)容，同時舉行物資交流、開展商貿(mào)活動、表彰先進(jìn)等。那達(dá)慕多半在夏季7—8月份時舉行。摔跤、賽馬、射箭是蒙古族群眾性娛樂活動。蒙古式摔跤具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。摔跤比賽時，身穿銅釘牛皮坎肩，頭纏紅、黃、藍(lán)三色的頭巾，腳蹬蒙古花皮靴，腰扎花皮帶，下身穿套褲，脖子上掛著五彩飄帶。出場時一位老人唱長調(diào)祝福，雙方摔跤手揮舞上臂，然后互相搏斗。蒙古式摔跤不分等級，采取淘汰的方式，決賽出冠軍、亞軍和第三名，分別授予榮譽(yù)稱號和獎品。賽馬分快馬賽和走馬賽。各種賽中評出一、二、三等獎。射箭是蒙古族古老的競賽項(xiàng)目，有騎射和步射兩種。騎射始于古代，最早用于狩獵和原始作戰(zhàn)。解放后，蒙古族射箭逐漸變?yōu)槊褡弩w育運(yùn)動項(xiàng)目。
宗教信仰
蒙古族古代最早信仰薩滿教。13世紀(jì)初葉，喇嘛教開始傳人內(nèi)蒙古地區(qū)。當(dāng)時信奉喇嘛教的主要是蒙古族中的貴族階級，民間仍然普遍信仰原始薩滿教。16世紀(jì)以后，喇嘛教在蒙古民間逐漸廣泛傳播，從此，在蒙古各地逐漸建造許多寺廟。喇嘛教的格魯派(黃教)日益興盛。黃教逐步取代了薩滿教。現(xiàn)在信教的蒙古族群眾基本上信仰喇嘛教。
著名人物
旺丹尼瑪(1872—1926年)又名班策達(dá)格根，蒙古族，伊克昭郡王旗人。20世紀(jì)初，投身扎薩克旗以抗星為中心的“獨(dú)責(zé)龍”運(yùn)動，成為著名首領(lǐng)之一。1925年10月，赴張家口出席內(nèi)蒙古人民革命黨第一次代表大會，當(dāng)選為中央候補(bǔ)執(zhí)行委員。1926年秋，任內(nèi)蒙古人民革命軍總指揮。同年底被隱藏于內(nèi)部的敵人毒害致死。多松年(1905—1927年)原名多壽，蒙古族。歸綏(今呼和浩特市)郊區(qū)麻花板村人。1923年秋，考人北京蒙藏學(xué)校。1924年加入社會主義青年團(tuán)，第二年加入中國共產(chǎn)黨，是蒙古族最早期共產(chǎn)黨員之一。1925年4月與烏蘭夫、奎壁等創(chuàng)辦了內(nèi)蒙古第一個馬克思主義革命刊物——《蒙古農(nóng)民》。1927年4月，作為察哈爾綏遠(yuǎn)兩區(qū)的代表，參加了中國共產(chǎn)黨第五次代表大會。1927年8月被敵人害死。賈力更(1907一1941年)原名康福成，蒙古族，土默特旗巴什村人。1925年加入共產(chǎn)黨，1926年初奉派前往廣州，入毛澤東主辦的第六屆農(nóng)民運(yùn)動講習(xí)所學(xué)習(xí)。同年9月，賈力更回到內(nèi)蒙古，積極組織農(nóng)民協(xié)會。后被組織上派往國外學(xué)習(xí)�？箲�(zhàn)爆發(fā)后，被奉命派到內(nèi)蒙古土默特旗開展抗日工作。1939年9月，中共土默特旗工委成立，賈力更任書記。1940年8月，綏察行政公署設(shè)立蒙藏部，他擔(dān)任部長，并兼任蒙古游擊隊(duì)政委。1941年3月奉調(diào)赴延安學(xué)習(xí)，19日行至綏西張啟明溝與敵遭遇，不幸犧牲。
烏蘭夫(1906一1988年)原名云澤，生于土默特左旗蒙古族農(nóng)民家庭。1923年考入北京蒙藏學(xué)校，同年底加人中國社會主義青年團(tuán)。1925年9月加入中國共產(chǎn)黨。1931年8月，在中共西北特委書記王若飛領(lǐng)導(dǎo)下，擴(kuò)大組織，開展民族工作，進(jìn)一步推動了內(nèi)蒙古西部地區(qū)的革命斗爭。1936年2月21日，通過云繼光，秘密領(lǐng)導(dǎo)了百靈廟的軍事暴動，打響了蒙古民族武裝抗日的第一槍。1940年黨中央將他調(diào)回延安工作。先后擔(dān)任延安民族學(xué)院教育長、陜甘寧邊區(qū)民族事務(wù)委員會委員，為革命培養(yǎng)了大批民族干部。1945年4月，在中共“七大”會上當(dāng)選為中央候補(bǔ)委員。1947年成功地主持了“五一”大會，勝利地宣告了我國第一個少數(shù)民族自治政權(quán)內(nèi)蒙古自治政府的誕生。1947年至1949年，歷任中共中央東北局委員、內(nèi)蒙古共產(chǎn)黨工委書記、內(nèi)蒙古自治區(qū)政府主席、內(nèi)蒙古軍區(qū)司令員兼政委。新中國成立以后，先后擔(dān)任過中央人民政府委員、政務(wù)院委員、國防委員會委員、民族事務(wù)委員會黨組書記、主任、中央民族學(xué)院院長、華北行政委員會委員、中共中央華北局副書記、中共中央內(nèi)蒙古分局書記、綏遠(yuǎn)省人民政府主席、國務(wù)院副總理、內(nèi)蒙古黨委第一書記等要職。1955年被授予中國人民解放軍上將軍銜。黨的十一屆三中全會以后，先后出任五屆全國人大常委會副委員長、五屆全國政協(xié)副主席、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部部長、中華人民共和國副主席、七屆全國人大常委會副委員長等職務(wù)。積極從事國務(wù)活動，主持起草了第一部《中華人民共和國民族區(qū)域自治法》。1988年12月8日在北京逝世除此之外，還有很多蒙古族、漢族和其他民族的早期革命前輩為蒙古族的解放斗爭做出了重大貢獻(xiàn)。
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